Translate This Website

Kerko



Sections

Identifikimi

Recipes
Categories » Perimet (Asortimente me Patate)
Recently addedMost viewed Rated the best!
Karoketa me patateKaroketa me patate   

IngredientsIngredients  


    Difficulty:Average
    Vegetarian:No
    Hits:1572
    Rating:3,00 (1 Votes)
    Date added;:15.Feb.2008
    Author:Lypen
    InstructionsInstructions  patatet e paqeruara lahen dhe ziejne ne uje te valuar me kripe, kullohen dhe te nxehta behen pure, Pureja e nxehte hidhet ne tave, hapet nje vend ne mes ku hidhen vezet, gjalpe, kripe, piper, majdanoz i grire, kackavall i grire dhe pak miell. Masa punohet lehte duke pergatitur nje brume te shkrifte joelastik. Brumi duhet te jete me i bute se i byrekut. Po te jete i forte, zbutet me pak qumesht. Pastaj merret nga brumi pak mase pjese-pjese, i jepet forme cilindrike, pritet 3-4 cm, u jepet ne fillim forme e rrumbullaket, sa nje kokerr arre mesatare ose forma e tapes. Keto kalohen ne miell liezon (veze e rrahur me pak uje) ne galete, dhe skuqen. Vendosen ne pjate, duke i zbukuruar me dege majdanizi.
    NotesNotes  Per 4-5 persona duhen: patate 1 kg, miell 1 filxhan caji, veze per brumin 2 kokrra, kackavall i grire 3 luge gjelle, gjalpe 2 luge gjell. qumesht 2 filxhan kafeje, kripe, piper, majdanoz 1 tufe, galete 1 filxhan caji, veze per lyerjen 1 kokerr, vaj 2-3 filxhan kafeje.

    Recipe Rating
    1 (Bad)5 (Good)
    Send to a friend
    Please, loggin to site before ...
    Ricettario by Vamba