Translate This Website

Kerko



Sections

Identifikimi

Recipes
Categories » Supat
Recently addedMost viewed Rated the best!
PaPa   

IngredientsIngredients  


    Difficulty:Average
    Vegetarian:No
    Hits:2292
    Rating:5,00 (1 Votes)
    Date added;:19.Dec.2007
    Author:Lypen
    InstructionsInstructions  koka pastrohet, coptohet, vihet ne uje te ftohte qe te lahet e ti iki gjaku; pastaj copat vendosen ne tenxhere, mbulohen me uje te ftohete dhe vihen ne zjarr. Kur te kete marre vale hiqet shkuma dhe lihet te zieje ne zjarre te ngadalte, duke shtuar qepet, karotat, selinone, kripen, piperin, dafinen dhe majdanozin. Lihet derisa te jen zier mire dmth kur mishi ndahet lehte nga kocka. Kullohen, qerohet mishi nga kocka dhe priet ne copa te vogla kubike. Ne tenxhere hidhet yndyre, pak salce dhe lengu i marre nga zieria e kokes. Kur lengu te kete marre vale, shtohet mishi i zier, pak spec i kuq dhe gjella lihet te zieje ne zjarr te ngadalt edhe per disa minuta, duke i hedhur kripe e piper te zi. Ne fund paces i hidhen hurdhra, te shtypura me uthull. Si rregull pacja pergatitet pa salce. Kjo varet edhe nga deshira.
    NotesNotes  Per 4-5 persona duhen: leng koke 1 liter (koke 1 kg), dhjam ose vaji 304 luge gjelle, salce 1 luge kafeje, spec sipas deshires, hurdhra 4-5 thelpinj, uthull 3-4 luge gjelle, qepe 1 kokerr, karota 2 cope, selino 2 gjethe, kripe. Shenim: ne kushtet tona pacia e kokes pergatitet dhe me pak miell, ig per racion

    Recipe Rating
    1 (Bad)5 (Good)
    Send to a friend
    Please, loggin to site before ...
    Ricettario by Vamba